Stipendium für Kulinarik 2018

Der Denk- und Produktionsort Libken schreibt bereits zum zweiten Mal ein Stipendium für Kulinarik aus. Dieses wird von Juli bis September 2018 in Kooperation mit der Kulturstiftung des Bundes vergeben.

Mit dem bisher einzigartigen Stipendium für Kulinarik wird sowohl ausgebildeten KöchInnen, als auch denjenigen, die das Kochen für sich als Kunstform entdeckt haben, eine Möglichkeit gegeben, sich über einen Zeitraum von drei Monaten ganz auf ihre Kochkunst zu konzentrieren und an einem selbst gewählten kulinarischen Thema zu forschen und zu experimentieren.
Wir stellen eine Wohnung mit vollausgestatteter Küche als Kochlabor, sowie die zusätzliche Möglichkeit der Nutzung unserer Großküche zur Verfügung.
Das dreimonatige Stipendium umfasst neben freier Unterkunft einen monatlichen Zuschuss in Höhe von 500 Euro für Lebenshaltungskosten, Fahrtkosten, Materialien und Lebensmittel.
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